COMER BEM :Às margens da Rodovia Cirilo Henrique de Araújo (PE-251), caminho que conduz ao exuberante Vale do Catimbau, Churrascaria Portal do Frio firmou-se como um verdadeiro templo da gastronomia do Agreste e Sertão. Sob o comando experiente do chefe Seu Carlos e de sua família, a casa se transformou em referência quando o assunto é comida bem feita, tradição e acolhimento.
O Portal do Frio celebra o que há de mais autêntico na culinária regional, valorizando sabores que atravessam gerações. Cada prato carrega o tempero característico do interior pernambucano, com receitas que respeitam a origem dos ingredientes e exaltam a identidade do Agreste e Sertão. Da seleção cuidadosa das carnes à preparação dos acompanhamentos, tudo é pensado para oferecer uma experiência gastronômica marcante.
Logo na entrada quando se faz o pedido do prato, o visitante é surpreendido por uma salada que mais parece uma obra de arte — fresca, colorida e harmoniosa — antecipando o cuidado estético e o equilíbrio de sabores que se repetem ao longo do cardápio. O leque de opções agrada aos mais exigentes paladares, com pratos fartos, bem servidos e de sabor inconfundível, marca registrada da casa.
Aliando excelência gastronômica a um atendimento eficiente, com equipe treinada e atenciosa, aberta das 08 as 17 horas de segunda a segunda o Portal do Frio vai além da mesa. O ambiente familiar, a piscina de águas cristalinas e o cenário natural encantador transformam o local em ponto de encontro obrigatório para quem aprecia boa comida e momentos de convivência.
Considerado um dos melhores restaurantes da região, o Portal do Frio prova que a verdadeira sofisticação está na simplicidade bem executada, no respeito às raízes e na paixão pela gastronomia regional. Por isso, para quem busca sabor, tradição e experiência, todos os caminhos — literalmente — levam ao Portal do Frio.
By Adauto Nilo
