Reconhecido como um dos maiores agropecuaristas de Pernambuco, o ex-prefeito de Buíque, Arquimedes Guedes Valença, voltou a ganhar destaque ao retomar suas atividades na criação de gado na região da Ribeira. Na abertura da 10ª edição do Buíque Frio, ele foi uma das figuras mais comentadas durante o 3º Concurso de Queijos Artesanais, realizado por meio de uma parceria entre a ACIB, o SEBRAE e a Prefeitura de Buíque.
Convidado como jurado da competição, Arquimedes aproveitou a ocasião para reencontrar velhos amigos e figuras importantes da cidade, como o ex-secretário de Obras e produtor de leite Lourenço Camelo, o ex-secretário de Educação, Aldy Regis, atual secretário de Agricultura, além de Eronildes Lopes, atual diretor da escola Antônio Yoyo e ainda representantes da sociedade civil e do setor empresarial.
Acompanhado pelo vereador Tarcísio da Ribeira, seu irmão Willian Valença e sua companheira Socorro Melo, o ex-prefeito destacou a relevância do concurso como incentivo à produção local. Para ele, a valorização dos queijos artesanais, fabricados por laticínios do município, é fundamental para o fortalecimento da economia rural e o reconhecimento da qualidade do produto, que já ultrapassa fronteiras regionais.
O evento reforçou a importância da tradição queijeira na cultura e na economia de Buíque, reunindo produtores, empreendedores e autoridades em uma noite de celebração à gastronomia local.
